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Descripción

¿Quieres saber cómo una empresa chilena revolucionó el mercado mundial de alimentos a través de la inteligencia artificial?

Descubre la increíble historia de NotCo.

¿De qué manera la inteligencia artificial puede cambiar definitivamente la industria de la alimentación, tal como la conocemos?

El desarrollo de una revolucionaria tecnología, llamada Giuseppe, permitió que un trío de emprendedores, Matías Muchnick, Pablo Zamora y Karim Pichara, creara alimentos veganos a partir de un algoritmo que “aprende” el comportamiento de las plantas y permite replicar comidas –y en el futuro, inventar otras que aún no imaginamos– a partir de ellas.

Información adicional

Peso 0,3 kg
Dimensiones 23 × 15 × 1 cm
Autor

Daniel Fajardo
Tapa del libro

Blanda

Tapa blanda
Edición del libro

2023
Género del libro

Empresa
Editorial del libro

PAIDÓS
Tamaño del libro

Mediano
Título del libro

¿Y por qué Not? – Daniel Fajardo – Paidós
GTIN

9789501206630
Altura

23 cm
Condición del ítem

Nuevo
Idioma

Español
Tamaño de la letra

Estandar
Edad mínima recomendada

18 años
Cantidad de páginas

232
Año de publicación

2023
SKU

9789501206630
Peso

300 g
Ancho

15 cm

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